全自動凱氏定氮儀需要注意哪些方面

全自動凱氏定氮儀是用來檢測物品和食品中氮和蛋白質含量的儀器，在我們的農業(yè)和工業(yè)生產(chǎn)中發(fā)揮著極大的作用。但是由于部分用戶在使用儀器的時候沒有按照規(guī)定操作，出現(xiàn)了一些加速儀器磨損的操作方法，因此，本文主要講一下儀器使用的注意事項。

1.上機測定：儀器稀釋水采用中性去離子水；蒸汽發(fā)生瓶內的水必須保持酸性;硼酸吸收液配制時應用中性去離子水，避免堿性物質的混入，盛裝硼酸吸收液的容器應刷洗干凈;堿液應用中性去離子水配置;滴定用的標準酸必須按照標準配制和標定。上機測試樣品前，應打開儀器預熱，放一支消化管空蒸一次，排除蒸餾管路中的空氣。要求操作者根據(jù)實際情況，按照要求操作。

2、樣品前處理：樣品應盡量選取具有代表性的，大塊的固體樣品應用粉碎設備打得細小均勻，液體樣要混合均勻。

3、模塊化消解裝置消化樣品：消化過程中，首先確保濃硫酸量足夠，如樣品脂肪含量較高時，應適當增加硫酸量;其次對某些樣品炭化易產(chǎn)生泡沫，這時可采用sh520消解爐曲線升溫或手動控制升溫，讓消解溶液沸騰均勻后再提高消解溫度，直至消化液呈透明藍綠色再消化0.5h或1h。因為炭化過程中，升溫速度過快會使樣品溢出消化管或濺起粘附在管壁導致無法消化*而造成氮損失，影響結果準確性。

以上就是全自動凱氏定氮儀使用時，應該注意的一些重要事項。按照規(guī)定去操作，就可以減少儀器的磨損，延長儀器的使用壽命，保障了儀器測量的精確度。

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